عسل السدر الإماراتي مع الشمع يُنتج من رحيق أشجار السدر 🌳 (Ziziphus spina-christi) التي تنمو في المناطق الجبلية والبرية في دولة الإمارات (مثل جبال رأس الخيمة والفجيرة).
🇦🇪 Features of Emirati Sidr Honeycomb
• المذاق والرائحة 🍯: يتمتع بنكهة قوية وعميقة مع “رائحة السدر” النفاذة التي تظهر بوضوح بمجرد فتح العبوة، وتكون حلاوته مركزة جداً.
• طبيعة البناء الشمعي 🐝: كما أشرت في حديثنا السابق، يتميز الإنتاج الإماراتي الفاخر بالاعتماد على الشمع البلدي الذي يبنيه النحل بنفسه دون تدخل، مما يجعله هشاً، سهل الذوبان في الفم، وغنياً بالإنزيمات.
• اللون والكثافة ✨: يتميز بلون ذهبي عنبري يميل للداكن، وقوام ثقيل يعكس طبيعة البيئة الجافة، مما يزيد من تركيز المعادن ومضادات الأكسدة داخل خلايا الشمع.
Reviews
There are no reviews yet.